Prodajni napovednik z več okni

Kvadratna prodajna prikolica z več okni TUNE je prilagojena mobilna koncesijska enota, zasnovana za živilska podjetja, ki morajo ločiti naročanje od prevzema in zmanjšati gnečo na servisni točki. Kvadratno ohišje zagotavlja ravne notranje stene, ki dobro delujejo s pokončnimi hladilnimi napravami, konvekcijskimi pečicami, omarami za shranjevanje in širokimi napami. TUNE izdeluje to kvadratno koncesijsko prikolico v svoji tovarni Qingdao v okviru upravljanja kakovosti ISO 9001. Priklopnik se izvaža strankam v Severni Ameriki, Evropi, Avstraliji in na drugih trgih, z dokumentacijo US DOT in EU CE, ki je na voljo za ustrezno konfiguracijo. Kupci, ki iščejo veleprodajno kvadratno prodajno prikolico ali mobilno koncesijsko prikolico po meri, lahko pred proizvodnjo potrdijo postavitev, opremo in električne standarde neposredno pri TUNE.

Glavni namen kvadratne koncesijske prikolice je zmanjšati gnečo na servisnem mestu. Namesto uporabe ene lopute za plačilo, pripravo hrane in prevzem naročil, lahko postavitev loči naročanje od prevzema.

Certificiranje in zagotavljanje kakovosti

TUNE proizvaja to kvadratno prodajno prikolico z več okni v skladu z upravljanjem kakovosti ISO 9001. Za dokončano prikolico in izbrani električni sistem je mogoče zagotoviti dokumente US DOT in EU CE, ki temeljijo na končni konfiguraciji in namembnem trgu. Pred odpremo se lahko dogovorite za inšpekcijo tretje osebe s strani SGS ali Intertek. Vsaka prikolica gre skozi dokumentiran inšpekcijski postopek, ki zajema podvozje, karoserijo, servisna okna, vodni sistem, električna vezja in zavorne komponente.

Rešitev Customer-Flow

Tipičen potek dela je:

Stranka se približa oknu A
↓
Naročilo in plačilo sta zaključena
↓
Kuhinja pripravi naročilo
↓
Stranka prevzame na okencu B

Ta ureditev lahko zmanjša nepotrebno prečkanje osebja in olajša organiziranje čakalne vrste. Dejanska hitrost storitve je odvisna od menija, plačilnega sistema, časa kuhanja, števila osebja in pogojev dogodka. Navedeni "dvojni pretok" je zato treba obravnavati kot operativni cilj in ne kot zajamčen rezultat.

Kvadratno ohišje ponuja tudi ravne stene in boljšo združljivost s pokončnimi hladilniki, konvekcijskimi pečicami, omarami za shranjevanje in širokimi napami.

Tabela specifikacij

Končna dolžina karoserije, nosilnost, nazivna os, vrsta zaviranja in električna konfiguracija morajo biti potrjeni za ciljni trg. Daljše karoserije in težja oprema zahtevajo ločen pregled tovora in vleke.

Delovanje servisnega okna

Vsako servisno loputo je treba odpreti in podpreti v skladu z navodili za uporabo. Preden dvignete okno:

1. Preverite, da na loputo ni pritrjen noben predmet.

2. Preglejte plinske opornike, tečaje in pritrdilne točke.

3. Enakomerno dvignite loputo z obeh strani.

4. Prepričajte se, da podporne opornice varno držijo loputo.

5. Zaklenite zunanjo polico za serviranje na mestu.

6. Med odpiranjem držite stranke stran od območja gibanja.

Pred vleko je treba okna popolnoma spustiti, stisniti ob EPDM tesnila in zakleniti z notranjimi zapahi. Police naj bodo zložene in pritrjene. Poškodovane plinske opornike ali ohlapne tečaje je treba zamenjati pred nadaljnjo uporabo.

Predlagane sheme delovanja

Kava in pekarna

● Okence A: plačilo in naročila za espresso

● Cona 1: priprava kave

● 2. cona: razstavljanje in pakiranje peciva

● Okno B: zbirka

Burger in ocvrta hrana

● Okence A: naročilo in POS

● Vroča linija: cvrtnik, rešetka in grelna omara

● Hladna linija: hlajenje in priprava

● Okence B: prevzem končne hrane

Sladoled in pijača

● Okence A: plačilo

● Notranjost: hladilnica in oprema za mehko postrežbo

● Okence B: serviranje in zbiranje žlic

Modularni pulti in vodila za opremo omogočajo prilagajanje notranjosti ob menjavi menija. Vendar pa lahko večje spremembe opreme zahtevajo nove izračune prezračevanja, moči in teže.

Opombe o varnosti in vzdrževanju

Kvadratno prodajno prikolico z več okni je treba upravljati na stabilni površini z vsemi štirimi stabilizatorji pravilno nameščenimi. Dvigalke zmanjšajo premikanje, vendar niso nadomestilo za ustrezno parkirno zavoro ali priključek za vlečno vozilo.

Komercialno napo je treba vklopiti pred začetkom kuhanja. Maščobne filtre je treba redno čistiti, še posebej, če v prikolici strežejo ocvrto hrano. Rezervoarje za vodo je treba očistiti in izprazniti v skladu z lokalnimi postopki za varnost hrane. Odpadno vodo je treba odvajati le na odobreni lokaciji.

Številke 304 iz nerjavečega jekla je treba čistiti z neabrazivnimi izdelki. Močne raztopine klora ali grobi čistilni materiali lahko ob nepravilni uporabi poškodujejo površino ali povzročijo razbarvanje.

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali lahko prikolica deluje izven omrežja?

Enota se lahko priključi na napajanje z obale ali, kjer je tehnično primerno, na komercialni generator. Velikost generatorja je odvisna od končne obremenitve. Za nekatere konfiguracije je lahko primerno referenčno območje 7–12 kW, vendar mora kupec izračunati skupno povpraševanje cvrtnikov, hlajenja, ogrevanja vode, razsvetljave in prezračevanja.

Ali lahko dve znamki upravljata z eno prikolico?

ja Notranjost je mogoče razdeliti na ločena pripravljalna in servisna področja. Vsaka znamka še vedno potrebuje jasne postopke za ravnanje s hrano, shranjevanje, sanitarije in pretok strank.

Ali je hidravlično okno popolnoma odporno na vremenske vplive?

Zaprta loputa uporablja gumijasta tesnila in notranje zapahe za zmanjšanje vdora vode in prahu. Odpornost na vremenske vplive je odvisna od stanja tesnila, pravilnega zapiranja in rednega pregleda. Ne bi smeli biti opisani kot trajno vodotesni brez preskusa, specifičnega za konfiguracijo.

Kakšno vlečno vozilo je potrebno?

Ustrezen pickup, komercialno dostavno vozilo ali terensko vozilo je treba izbrati glede na končno naloženo težo, vrsto priklopa, krmilnik zavor in lokalne predpise. Samo suha teža ni dovolj za izbiro vlečnega vozila.

Kateri certifikati so na voljo za to prikolico?

TUNE lahko zagotovi dokumente US DOT in EU CE za dokončano prikolico in izbran električni sistem na podlagi končne konfiguracije in ciljnega trga. ISO 9001 velja za proizvodni proces. Dogovorite se lahko za inšpekcijo tretje osebe s strani SGS ali Intertek.

Pregled in preverjanje

Odobrena postavitev
→ Pregled podvozja in osi
→ Testiranje oken in polic
→ Preizkus električne varnosti
→ Preskus vodnega tlaka in drenaže
→ Preizkus prezračevanja in naprav
→ Končna teža in pregled dokumentacije

Kupec lahko zahteva videoposnetek pred odpremo, ki prikazuje servisna okna, ključavnice, plinske opornike, električno omarico, pretok vode, talni odtok, razsvetljavo in cestne luči. Neodvisni pregled se lahko dogovori, če je to navedeno v naročilu.

Trgovinska zaščita in poprodajna podpora

Datoteka z naročilom mora vključevati velikost karoserije, položaje servisnih oken, kuhinjsko opremo, kapacitete rezervoarjev, električni standard, podrobnosti o osi, način pakiranja in zahteve za pregled.

TUNE lahko zagotovi tlorisne risbe, navodila za uporabo, informacije o ožičenju, navodila za vodovodne napeljave, nasvete o zamenjavi plinske opornice in podporo za rezervne dele. Garancijski pogoji morajo razlikovati med strukturo prikolice, okni, komunalnimi sistemi in dodatnimi napravami.

Skladnost na terenu in preverjanje strank: kvadratna prodajna prikolica z več okni

1. Uradna državna registracija in podatki o skladnosti v Kaliforniji

Za zagotovitev pristnosti za mednarodne kupce, ki iščejo komercialne prodajne prikolice v Severni Ameriki, je bila ta enota v celoti pregledana, imenovana in registrirana pri Ministrstvu za motorna vozila zvezne države Kalifornije (DMV).

2. Oddelek za zdravje Los Angelesa in standardi strojništva

Upravljanje koncesijske enote za ocvrto hrano v okrožju Los Angeles zahteva skladnost s standardi kalifornijskega maloprodajnega živilskega kodeksa (CalCode) glede sanitarij, prezračevanja in toplotnega udobja operaterja:

A. Sanitarni in vodovodni sklop v dveh jezikih

● Sistem pomivalnega korita s tremi predelki: opremljen z integriranim globokim umivalnikom iz nerjavečega jekla in vrtljivo pipo. Vnaprej označeno z obveznimi znaki skladnosti ministrstva za zdravje Los Angelesa v angleščini in španščini: WASH / LAVAR, RINSE / ENJUAGAR in SANITIZE / DESINFECTA.

● Ločena postaja za umivanje rok: namensko umivalnik za umivanje rok, nameščen neposredno ob nameščenem gasilnem aparatu z oceno ABC in pulti za pripravo Vitamix.

● Upravljanje s sladko in odpadno vodo: Modri ​​rezervoarji za sladko vodo visoke zmogljivosti z vnaprej napeljanimi cevmi in nastavki za hitro odvajanje sive vode, nameščeni pod pulti za pripravo iz nerjavečega jekla.

B. Napa cvrtnika z veliko maščobo in izpušno prezračevanje

● Komercialna napa za ekstrakcijo maščobe: zgornji sklop nape iz nerjavečega jekla 304 z odstranljivimi pregradnimi filtri, zasnovan za odvajanje visoko vročih hlapov in brizg olja iz dvojnih cvrtnikov Corndog.

● Notranja klimatska naprava: stenska klimatska naprava z deljenim sistemom, nameščena nad linijo prednjih oken za boj proti poletni vročini v južni Kaliforniji (nad 95°F/35°C med pojavnimi okni v parku na prostem).

C. Varnost mesta in učinkovitost več oken

● 360° kupolasti varnostni nadzor: opremljen z dvojnimi zunanjimi kupolastimi varnostnimi kamerami, nameščenimi na zgornjih aluminijastih vogalih, ki zagotavljajo spremljanje perimetra v živo med večernim trgovanjem v parku.

● Visoko zmogljiv okenski števec: široko vodoravno drsno stekleno okno za naročanje, podprto s plinskimi oporniki, kar omogoča dvema članoma osebja, da opravljata naloge blagajnika in naročata istočasno.

3. Pregled delovanja preverjenega operaterja

Koncept delovanja: The Greedy Yorndog (posebni korejski korejski krompir in sir)
Lokacija: North Hollywood & Los Angeles Event Parks, Kalifornija, ZDA
Ocena: 5,0 od 5,0 zvezdic

»Pri TUNE smo naročili prodajno prikolico z več okni, da bi predstavili naš korejski koncept corndog v Los Angelesu. Ukvarjanje z registracijo DMV v Kaliforniji in inšpekcijskimi pregledi zdravstvenega ministrstva okrožja LA je lahko težavno za uvožene koncesijske prikolice, zato je bila naša prednostna naloga imeti natančno dokumentacijo VIN in ustrezne specifikacije za vodovodne/prezračevalne naprave.

Prikolica je prispela v Kalifornijo z vsemi dokumenti DMV, ki se ujemajo s tablico šasije (R19T1FF11NT018077). Vozilo smo registrirali pod našim LLC, ne da bi naleteli na strukturne ali papirološke ovire.

Na cesti ostaja enoosna šasija z aluminijastimi platišči popolnoma stabilna za našim BMW X5, tudi ko potujete z avtocestnimi hitrostmi po avtocestah Los Angelesa.

Operativno ocvrti korndogi proizvajajo veliko toplote in maščobnih hlapov. Zgornja napa iz nerjavečega jekla učinkovito odvaja toploto, ločena klimatska enota pa hladi našo ekipo med sončnimi popoldanskimi pojavi v parku. Vnaprej nameščena nastavitev pomivalnega korita s tremi prekati z angleškimi/španskimi sanitarnimi nalepkami je naredila naš postopek pregleda zdravja jasen in preprost. Je trdna prodajna enota komercialnega razreda, zgrajena za resnične vsakodnevne operacije v Kaliforniji."