Vintage tovornjak s hrano v stilu H-Van

TUNE's Vintage H-Van Style Food Truck je mobilno kuhinjsko vozilo po meri, izdelano za operaterje, ki želijo močno vizualno identiteto, ne da bi se odrekli delovnim funkcijam komercialne kuhinje. Valovita zunanjost, zaobljeni sprednji detajli in dvobarvna končna obdelava ustvarjajo klasičen evropski videz, medtem ko se notranjost osredotoča na sanitarije, shranjevanje, dostop do storitev in upravljanje komunalnih storitev. TUNE izdeluje ta retro tovornjak s hrano in mobilni dostavni kombi v svoji tovarni Qingdao v okviru upravljanja kakovosti ISO 9001. Vozilo se izvaža kupcem v Severni Ameriki, Evropi, Avstraliji in na drugih trgih, pri čemer so za ustrezno konfiguracijo na voljo informacije o skladnosti z US DOT in EU CE.

CTT-TN48 ima neodvisno voznikovo kabino z dvojnimi usnjenimi sedeži in zadnjo kuhinjo. Ta ločitev daje vozniku določen delovni položaj in omogoča, da se komercialna kuhinja uredi okoli priprave, kuhanja in storitev za stranke. Velike stranske in zadnje lopute je mogoče med delovnim časom odpreti in zavarovati za transport.

Certificiranje in zagotavljanje kakovosti

TUNE izdeluje ta tovornjak s hrano Citroen H Van v okviru upravljanja kakovosti ISO 9001. Dokumentacijo US DOT in EU CE je mogoče zagotoviti za dokončano vozilo in izbrani električni sistem na podlagi končne konfiguracije in ciljnega trga. Pred odpremo se lahko dogovorite za inšpekcijo tretje osebe s strani SGS ali Intertek. Vsako vozilo gre skozi dokumentiran postopek pregleda, ki zajema podvozje, karoserijo, vodni sistem, električni sistem in servisne lopute.

Projektiranje in gradnja

Citroen catering van je zasnovan za operaterje, ki želijo izrazit mobilni koncept hrane s klasičnim evropskim videzom. CTT-TN48 ima neodvisno voznikovo kabino z dvojnimi usnjenimi sedeži in zadnjo kuhinjo. Ta ločitev daje vozniku določen delovni položaj in omogoča, da se komercialna kuhinja uredi okoli priprave, kuhanja in storitev za stranke. Velike stranske in zadnje lopute je mogoče med delovnim časom odpreti in zavarovati za transport.

Referenca parametrov

Končno kapaciteto baterije, hitrost vožnje, doseg, osno obremenitev, zavorni sistem, prostornino rezervoarja in moč opreme je treba preveriti v končni ponudbi. Te vrednosti se lahko spremenijo, ko dodate hladilne naprave, kuhalne naprave, baterije ali prilagojene komponente ohišja.

Možnosti notranje postavitve

Notranjost je mogoče konfigurirati za več konceptov hrane in pijače. Upravljavec kave lahko da prednost aparatu za espresso, mlinčku, filtraciji vode, hlajenju pod pultom in shranjevanju skodelic. Sladice bodo morda potrebovale krožnike za palačinke, opremo za vaflje, hladilne naprave in večji servisni pult. Upravljavec hitre prehrane bo morda namesto tega potreboval cvrtnik, rešetko, napo in omaro za shranjevanje vroče hrane.

Dve servisni loputi omogočata operaterju ustvarjanje ločenih servisnih točk. Na primer, stransko odprtino lahko uporabite za naročanje in plačilo, medtem ko zadnja odprtina omogoča prevzem ali dostavo pijače. To ni fiksno pravilo delovanja. Končna ureditev mora odražati pretok strank na predvidenem mestu.

Komunalni sistemi

Vozilo vključuje popoln osnovni vodni sistem z rezervoarjem za čisto vodo, rezervoarjem za odpadno vodo, avtomatsko črpalko 12 V, dvojnim pomivalnim koritom in trenutno električno pipo za toplo vodo. Referenčno območje nastavitve tople vode je približno 30 °C do 65 °C. Upravljavec mora pred odpiranjem preizkusiti temperaturo vode in vzdrževati sistem v skladu s priročnikom za opremo.

Električna omarica podpira več regionalnih napetostnih možnosti. Razsvetljava, črpalke in oprema z nizko močjo lahko uporabljajo vgrajeni baterijski sistem, medtem ko cvrtniki, pečice in veliki omrežji na splošno zahtevajo napajanje z obale ali zunanji generator ustrezne velikosti. Neodvisni odklopniki pomagajo ločiti različna vezja aparatov in poenostavijo odpravljanje težav.

Proizvodni proces

Tipično zaporedje izdelave je:

Potrditev zasnove → Priprava podvozja → Izdelava valovite karoserije → Protikorozijska obdelava → Notranja instalacija iz nerjavečega jekla → Vodna in električna napeljava → Montaža opreme → 24-urno vžiganje električne energije → Test puščanja vode → Cestni in varnostni pregled → Embalaža

Pozornost je treba nameniti območjem, ki se večkrat uporabljajo: tečaji loput, plinske opornice, tesnila na vratih, talni odtoki, priključki za umivalnike, električne vtičnice in vrata za shranjevanje pod pultom. Te podrobnosti pogosto vplivajo na dnevno udobje bolj kot zunanja dekoracija.

TUNE navaja, da njihov obrat v Shandongu pokriva približno 4500 kvadratnih metrov in od leta 2015 izdeluje tovornjake s hrano po meri, prikolice s hrano in mobilne kuhinje. Razpoložljivi proces kakovosti vključuje strukturni pregled, testiranje vode, preverjanje električne izolacije in video pregled pred odpremo.

Aplikacije

Citroen food truck se lahko uporablja za:

● Prodaja posebne kave in peciva

● Postrežba sladoleda in sladic

● Palačinke, vaflji in churrosi

● Burgerji in ulična hrana

● Pivo, hladne pijače in koktajli

● Dogodki v hotelih in letoviščih

● Poročni in privatni catering

● Promocija blagovne znamke in razstavna storitev

Še posebej je primeren za lokacije, kjer so pomembni videz, interakcija s strankami in prilagodljivo premeščanje, kot so obalne promenade, območja za pešce, festivali in letovišča.

Delovni postopek

Ob prihodu na lokacijo mora operater:

1. Parkirajte na stabilno površino in zavarujte vozilo.

2. Odprite izbrane servisne lopute in preglejte plinske opornike.

3. Če uporabljate visokozmogljive naprave, priključite ustrezen kabel za napajanje z obale.

4. Vklopite razdelilno omarico in preverite posamezne tokokroge.

5. Napolnite rezervoar za čisto vodo in preglejte drenažno pot.

6. Zaženite črpalko in preizkusite oba ponora.

7. Pustite, da hladilna oprema doseže zahtevano temperaturo.

8. Vklopite prezračevanje, preden vključite naprave, ki proizvajajo toploto.

9. Postrežni pult naj bo čist in ločite čiste in uporabljene pripomočke.

10. Izklopite naprave, očistite delovne plošče in izpraznite sistem po servisu.

Opombe o vzdrževanju

Redni pregledi pomagajo ohranjati vozilo v zanesljivem delovnem stanju. Preverite obrabljenost tečajev loput, plinskih opornikov in tesnil vrat. Po vsakem servisnem obdobju očistite talne odtoke in priključke za umivalnike. Preglejte električne vtičnice in vrata za shranjevanje pod pultom, če so ohlapni. Valovito zunanjost je treba očistiti z blagim detergentom, da se ohrani lak.

Vodni sistem je treba po daljšem skladiščenju sprati. Paket baterij je treba polniti v skladu z navodili proizvajalca. Naprave z visoko močjo naj delujejo samo na odobrenih tokokrogih. Vzdrževanje električnih, plinskih ali hladilnih naprav mora izvajati usposobljeno osebje.

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali je mogoče notranjo razporeditev prilagoditi?

ja TUNE lahko pripravi 2D ali 3D risbe postavitve, ki prikazujejo položaje opreme za kuhanje, hlajenja, pomivalnih korit, odtokov, skladiščnih in servisnih pultov pred proizvodnjo.

Ali lahko visoko zmogljive naprave delujejo v tovornjaku?

Lahko so nameščeni, vendar je treba napajanje načrtovati vnaprej. Cvrtniki, pečice za pico in velike rešetke morda potrebujejo 220 V, 240 V, 380 V ali zunanji generator, odvisno od njihove moči.

Ali vozilo potrebuje stalni priključek za vodo?

Ne. Vgrajeni rezervoarji in črpalka podpirajo začasno delovanje brez neposredne povezave z mestno vodo. Zmogljivosti čiste vode in odpadne vode je treba izbrati glede na pričakovano število uporabnikov in delovne ure.

Kakšen je pričakovani doseg električne vožnje?

Zagotovljene referenčne informacije kažejo približno 40–50 km z enim polnjenjem in največjo hitrost približno 35–45 km/h. Dejanska zmogljivost se razlikuje glede na obremenitev, razmere na cesti, temperaturo, vozne navade in porabo pomožne energije.

Ali je tovornjak mogoče lokalno registrirati?

Vozilo je mogoče pripraviti s tehničnimi informacijami za potrjeni ciljni trg. Lokalna registracija, zdravstvena dovoljenja, odobritev ceste in električni pregled morajo biti izpolnjeni v skladu z zahtevami države ali mesta, v katerem deluje.

Kateri certifikati so na voljo za ta tovornjak s hrano?

TUNE lahko zagotovi dokumente US DOT in EU CE za dokončano vozilo in izbran električni sistem na podlagi končne konfiguracije in ciljnega trga. ISO 9001 velja za proizvodni proces. Dogovorite se lahko za inšpekcijo tretje osebe s strani SGS ali Intertek.

Nakup in poprodajni dogovor

Komercialno naročilo mora jasno navajati model, zaključek karoserije, baterijski sistem, kuhinjsko opremo, električno napetost, razporeditev rezervoarja, način dostave in zahteve glede pregleda. TUNE nudi električne diagrame, navodila za vodni sistem, navodila za delovanje, tehnično podporo na daljavo in pomoč pri običajnih nadomestnih delih. Standardna strukturna garancija navedena v datoteki je 12 mesecev, medtem ko je treba pogoje za kupljene aparate potrditi posebej.

Evropska terenska študija primera: starodobno tovorno vozilo s hrano v slogu H-Van

Posnetek projekta

● Model: Vintage H-Van Style Food Truck (Citroën Type H Wave-Panel Design)

● Lokacija delovanja: Urban Plaza & Harbour Festival, Rotterdam, Nizozemska (Evropa)

● Osnovni koncept: obrtni španski churros in topla čokoladna ploščica

● Zunanja obdelava: smaragdno zelena valovita jeklena karoserija s polarno belo streho in nadstreškom za šotor

Operativni opis in tehnična prilagoditev

Upravljanje visoko zmogljivega ocvrtega peciva (Churros) na evropskem trgu z visoko gostoto vključuje posebne operativne in zdravstvene zahteve:

Visoko zmogljiva električna in plinska infrastruktura

Cvrtniki Churro zahtevajo hitro povrnitev temperature med serijami, da dohajajo neprekinjene čakalne vrste. Notranjost vozila je bila po meri opremljena z zmogljivimi zaščitnimi loputami iz nerjavečega jekla 304, integriranim komercialnim prezračevalnim sistemom in dvojnimi 230 V tokokrogi z neodvisnimi odklopniki za varno hkratno napajanje težkih cvrtnikov, razpršilnikov sladkorja in grelnikov čokolade.

Modularna razširitev pred hišo

Za obvladovanje dolgih čakalnih vrst strank v času največjega popoldanskega mestnega festivala so operaterji združili glavno hidravlično stransko strežno okno s širokim, samostojnim lesenim pomožnim sprednjim pultom. Ta postavitev ustvari namensko območje za prevzem, ki ohranja vročo opremo za cvrtje varno izven dosega, hkrati pa omogoča sočasno delo treh članov osebja (upravljavec cvrtnika, dekorater za sladkor/pomake in blagajnik).

Estetika evropske urbane dediščine

Številni evropski mestni sveti zahtevajo, da mobilni prodajalci ustrezajo lokalnemu arhitekturnemu značaju. Valoviti retro profil H-Van, skupaj s svetlečim napisom v starinskem slogu (»CHURROS«), zagotavlja takojšnjo vizualno prepoznavnost, hkrati pa je v celoti skladen z evropskimi estetskimi smernicami ulične prodaje.

Preverjene povratne informacije evropskih kupcev

Ocena stranke: 5,0 / 5,0 zvezdic
Preverjeni lastnik: Komercialni koncesijski operater
Regija uvedbe: Nizozemska / Zahodna Evropa

"Uvedli smo Vintage H-Van Style Food Truck za pojavna okna na mestnih trgih in obalne festivale hrane po vsej Evropi. Naša glavna zahteva je bila visoka toplotna zmogljivost v kuhinji v kombinaciji z starinskim videzom, ki naravno pritegne obiskovalce.

Vozilo je prispelo v celoti sestavljeno s pomorskim prevozom, z vsemi valovitimi jeklenimi ploščami, hidravličnimi oporniki oken in notranjimi pulti iz nerjavečega jekla v brezhibnem stanju. Zeleno-bela zunanja obloga je trpežna in odporna na vremenske vplive tudi pod dežjem in slanimi pristaniškimi vetrovi.

Pri vsakodnevnem delovanju kuhinjska postavitev zlahka prenaša visoko vročino. Stenske plošče iz nerjavečega jekla se zlahka očistijo po brizganju olja, vgrajen talni odtok pa omogoča hitro in higiensko pranje po koncu izmene. Med napornimi dogodki ob koncu tedna široka strežna loputa in sprednji pult naši ekipi omogočata nemoteno premikanje vrstic brez ozkih grl. To je trdno vozilo komercialnega razreda, izdelano za težke vsakodnevne storitve."