Prikolica za hrano iz težke zlitine

TUNE's Heavy Duty Alloy Food Trailer je prilagojena mobilna gostinska enota za operaterje, ki prodajajo vroče jedi, hladne sladice ali pijače iz ene prikolice. Združuje ukrivljeno karoserijo v stilu bele zlitine z notranjostjo iz nerjavečega jekla in dvojnimi hidravličnimi servisnimi loputami. Priklopnik je izdelan v tovarni TUNE Qingdao v okviru upravljanja kakovosti ISO 9001 in se lahko dobavi z dokumentacijo CE in COC za dokončano enoto. TUNE izvaža prilagojene prikolice za hrano strankam v Avstraliji, Severni Ameriki, Evropi in na drugih trgih.

Postavitev je zgrajena okoli dveh ločenih servisnih točk. Široka stranska loputa za vročo hrano, kavo ali splošna naročila, medtem ko je zadnja loputa nad izložbo sladoleda ali sladoleda iz ukrivljenega stekla. To omogoča podjetju, da prodaja vroče in zamrznjene izdelke, ne da bi vsako stranko poslalo skozi isto linijo. Kompozitna lupina v obliki zlitine zmanjša telesno težo, hkrati pa ohranja togo ohišje. Končna vlečna teža je odvisna od šasije, oken, hladilnika, zamrzovalnika, vodovodnega sistema in nameščenih naprav.

Certificiranje in zagotavljanje kakovosti

TUNE izdeluje to prikolico za hrano iz zlitin v skladu z vodenjem kakovosti ISO 9001. Dokumenta CE in COC je mogoče zagotoviti za dokončano prikolico in izbrani električni sistem, ki temelji na končni konfiguraciji in namembnem trgu. Pred odpremo se lahko dogovorite za inšpekcijo tretje osebe s strani SGS ali Intertek. Vsaka prikolica gre skozi dokumentiran inšpekcijski postopek, ki zajema podvozje, os, zavore, električni sistem, hlajenje, vodni sistem in servisne lopute.

Pozicioniranje izdelka

Heavy Duty Australian Alloy Food Trailer je namenjen operaterjem, ki združujejo prodajo tople hrane, hladnih sladic ali pijač v eni mobilni enoti. Njegova ukrivljena bela zunanjost predstavlja čist vizualni slog, medtem ko se notranja postavitev osredotoča na hitro pripravo, prikaz izdelka in storitev, obrnjeno k strankam.

Široka hidravlična stranska loputa lahko deluje kot glavni števec naročil in prevzema. Drugo zadnjo loputo je mogoče namestiti nad zaslon za gelato iz ukrivljenega stekla in ustvariti ločeno servirno točko za sladoled, gelato ali ohlajene sladice. Ta ureditev je uporabna, kadar želi podjetje prodajati vročo hrano in zamrznjene izdelke, ne da bi kupce sililo prek iste storitvene linije.

Kompozitna lupina v obliki zlitine je zasnovana tako, da zmanjša nepotrebno telesno težo, hkrati pa ohranja togo ohišje. Dejanska vlečna teža je odvisna od šasije, oken, hladilne in zamrzovalne opreme, vodovodnega sistema in nameščenih naprav.

Ključni parametri

Končne meritve, nazivna os, zavorni sistem, specifikacije naprave in vhodna moč morajo biti potrjene v končni tehnični risbi. Izraz "težka obremenitev" je ovrednoten glede na dejansko oceno šasije, nosilnost in razpored opreme.

Značilnosti oblikovanja

Dve kategoriji izdelkov v enem napovedniku

Postavitev lahko podpira kombinacije, kot so sladoled in kava, sladoled in vaflji, burgerji in ohlajene pijače, ocvrti prigrizki in zamrznjene sladice, pekovski izdelki in sladoled ali catering za dogodke in sezonski meniji. Ta kombinacija operaterju omogoča uporabo iste prikolice za različne sezone ali vrste dogodkov. Pri kombiniranju toplih in hladnih izdelkov je treba upoštevati temperaturo shranjevanja, ločevanje pri čiščenju in potek dela osebja.

Zaslon z ukrivljenim steklom

Vitrina z ukrivljenim steklom omogoča strankam neposreden pogled na zamrznjene izdelke. Notranja LED-osvetlitev izboljša vidljivost izdelkov med večernimi dogodki, medtem ko neodvisen nadzor temperature pomaga operaterju upravljati zamrznjeno območje za sladice ločeno od glavne kuhinje.

Dejanska temperatura zadrževanja mora biti v skladu s tehničnimi navodili proizvajalca zamrzovalnika in lokalnimi zahtevami glede varnosti hrane. Omara ne sme biti preobremenjena, kroženje zraka okoli hladilne opreme pa mora ostati neovirano.

Dvojne hidravlične lopute

Stranska loputa se lahko uporablja za naročanje tople hrane, kave ali pijače. Zadnja loputa lahko služi sladoledu ali ohlajenim sladicam. Ko so zaprte, je treba lopute pred vleko zavarovati z določenimi ključavnicami in tesnili.

Plinske opornike, tečaje, nosilce in gumijasta tesnila je treba občasno pregledati. Hidravlična loputa ali loputa s plinskim opornikom ne sme nikoli ostati brez podpore, če njen dvižni mehanizem kaže znake puščanja, deformacije ali zmanjšane sile.

Kompozitna lupina iz zlitine

Telo v obliki kompozitne zlitine je zasnovano tako, da zmanjša težo v primerjavi s tradicionalno jekleno lupino, hkrati pa ohranja strukturno togost. Ukrivljena zunanjost izboljša videz prikolice za lokacije, obrnjene proti pešcem. Kupci morajo potrditi končno telesno maso, izolacijo in debelino plošče v tehnični risbi.

Predlagani tok storitve

Stranka izbere izdelek ↓ Naročilo se odda na stranskem oknu ↓ Pripravi se topla hrana ali pa se porcira zamrznjena sladica ↓ Izdelek predamo na izbranem servisu ↓ Števec in zaslon se očistita med servisnimi obdobji

Za podjetja, ki se osredotočajo na sladoled, lahko ukrivljeni zaslon postane glavni element, s katerim se sooča stranka. Za meni z mešano hrano lahko operater uporabi stransko loputo za vročo hrano in zadnjo loputo za sladice ali pijačo.

Notranje podrobnosti

Notranje stene in pulti so izdelani iz nerjavečih površin, namenjenih komercialni pripravi hrane. Gladke delovne mize se lahko uporabljajo za nanašanje, pakiranje in pripravo sestavin. Hlajenje pod pultom zagotavlja prostor za ohlajene surovine, mleko, omake, pijače ali sestavine sladic.

Nedrseča aluminijasta tla so primerna za pomivanje. Upravljavci morajo pred pranjem odstraniti ostanke hrane in ohraniti talni odtok čist. Maščoba, sladkorni sirup in stopljeni sladoled lahko povzročijo spolzke površine, če jih ne odstranite takoj.

Opombe o delovanju in vzdrževanju

Pred servisom

● Preverite temperaturo zamrzovalnika in hladilnika.

● Potrdite, da ima vitrina ustrezen pretok zraka.

● Preglejte podpore in ključavnice servisnih loput.

● Priključite pravilno zunanje napajanje.

● Preverite odklopnik in varnostna stikala.

● Pripravite čisto vodo in potrdite odtok.

● Poskrbite za organizirano shranjevanje zamrznjene in surove hrane.

Med servisom

V močnem vetru ali močnem dežju ne puščajte hidravličnih loput odprtih dlje, kot je potrebno. Vročih naprav hranite stran od dovodov zraka za hlajenje. Na prezračevalne odprtine ne postavljajte kartonov ali napisov.

Po servisu

Očistite pulte, steklo, vitrine, ročaje in tla. Odstranite stopljeni izdelek, preden pride v odtok. Odtajajte ali očistite zamrzovalnik v skladu z navodili proizvajalca opreme. Zaprite in zaklenite vse lopute, preden premaknete prikolico.

Premisleki kupca

Načrtovanje sezonskega jedilnika

Modularno notranjost je mogoče oblikovati okoli sladoleda, kave, vafljev, hamburgerjev, prigrizkov ali pijač. Pred dokončanjem gradnje je treba sezonsko opremo pregledati glede shranjevanja, električnega povpraševanja in tovora.

Visoka vidnost pešcev

Ukrivljena zunanjost, široke servisne lopute, osvetljen zaslon in blagovna znamka po meri lahko izboljšajo predstavitev izdelka. Samo prepoznavnost ne določa prodaje. Ponudba izdelkov, oblika čakalne vrste, čas storitve in lokacija ostajajo pomembni dejavniki.

Delovanje dogodkov na prostem

Kupec mora potrditi dostop do električne energije, odvod odpadne vode, pogoje tal, izpostavljenost vetru in lokalne predpise o dogodkih. Končna namestitev mora vsebovati varno metodo za zavarovanje odprtih loput v delovnem okolju.

Skladnost in dokumentacija

Dokumenti izdelka se nanašajo na mednarodne in avstralske zahteve. Te reference je treba preveriti glede na končni napovednik, izbrane naprave in namembni organ. Kupec naj zahteva:

● Podatki o šasiji in osi

● Podrobnosti o zavori in sklopki

● Dokumentacija o električnem preskusu

● Podatki o hladilni opremi

● Informacije o materialu, ki je v stiku z živili

● Specifikacija vode in odpadne vode

● Dokumenti o registraciji lokalnih cest

● Zahteve za odobritev živilskega podjetja

Certifikat komponente ne potrdi samodejno popolne odobritve vozila.

pogosta vprašanja

V čem se prikolica za hrano iz zlitin razlikuje od prikolice iz jekla?

Kompozitna lupina v obliki zlitine je zasnovana tako, da zmanjša telesno težo, hkrati pa ohranja togo ohišje. To lahko pomaga pri učinkovitosti vleke in lahko zmanjša zahtevano zmogljivost vlečnega vozila. Končna teža je odvisna od podvozja, opreme in razporeditve notranjosti.

Ali je mogoče prikolico prilagoditi tako za vročo hrano kot za sladoled?

ja Stransko in zadnjo loputo je mogoče konfigurirati za ločene servisne točke. Notranjost razporeditve, hlajenja, vitrine in električnega sistema lahko prilagodimo posameznemu meniju. Med načrtovanjem je treba pregledati temperaturo skladiščenja in ločevanje pri čiščenju.

Kako se vzdržujejo dvojne hidravlične lopute?

Plinske opornike, tečaje, nosilce in gumijasta tesnila je treba občasno pregledati. Če dvižni mehanizem kaže znake puščanja, deformacije ali zmanjšane sile, loputa ne sme ostati brez podpore. Nadomestni deli so na voljo prek servisa za rezervne dele TUNE.

Kateri certifikati so na voljo za to prikolico?

TUNE lahko zagotovi dokumente CE in COC za dokončano prikolico in izbran električni sistem na podlagi končne konfiguracije in ciljnega trga. ISO 9001 velja za proizvodni proces. Dogovorite se lahko za inšpekcijo tretje osebe s strani SGS ali Intertek.

Kaj je treba potrditi pred naročilom?

Potrdite končne mere, oceno osi, zavorni sistem, seznam naprav, električni vhod, vodni sistem, model hlajenja, velikost vitrine, blagovno znamko, embalažo in garancijske pogoje. Potrjena tehnična risba mora odražati vse izbrane možnosti.

Garancija in poprodajna podpora

TUNE ponuja risbe izdelkov, navodila za opremo, električne informacije, navodila za delovanje in komunikacijo z nadomestnimi deli. V pogodbi je treba razlikovati med garancijskimi obveznostmi šasije, karoserije, servisnih loput, hladilne omare, električnih komponent in naprav tretjih oseb.

Avstralska standardna gostinska prikolica je primerna za kupce, ki želijo eno kompaktno platformo za združevanje zamrznjenih sladic, pijač in izbranih izdelkov tople hrane, hkrati pa ohranjajo jasno ločitev med storitvami za stranke in pripravo hrane. TUNE podpira stranke od začetne konfiguracije do poprodajnih storitev, da zagotovi, da prikolica ustreza predvideni komercialni uporabi.